Chocomania!!

Aujourd’hui: Petits pots de crème au chocolat… Un vrai régal en 20 minutes chrono!

Il faut:

  • 1L de lait entier!
  • 200g de chocolat noir
  • 50g de sucre
  • 50g de beurre
  • 40g de farine
  1. Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter d’un coup la farine. Mélanger au fouet.
  2. Verser le lait petit à petit en remuant bien sur feu doux.
  3. Ajouter le sucre hors du feu.
  4. Ajouter le chocolat cassé en morceaux, remmettre sur le feu et laisser frémir 10min. Mélanger tout le temps au fouet.
  5. Répartir la crème dans des petits pots (type pots de yaourts en verre). Une fois refroidis, placer les pots au frais pour 4h (et oui, il faut les mériter!!), le mieux étant de les préparer la veille.

Bonne dégustation! A bientôt!

Aurlie

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