Muffins choco-framboises

Pour bien commencer le weekend, voici une petite recette très simple pour les amateurs de chocolat : des muffins chocolat – framboises!

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Il vous faut (pour 12 muffins):

– 100g de chocolat noir

– 12 framboises

– 2 oeufs

– 30g de farine

– 10 cl de lait

– 50g de sucre

  1. Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le lait. Bien mélanger pour avoir un chocolat lisse et brillant.
  2. Ajouter un par un les oeufs, puis le sucre et la farine en mélangeant bien entre chaque jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  3. La verser dans 12 moules à muffin en silicone ou en papier. Déposer une ou deux framboises au centre des moules.
  4. Cuire 25 min environ à 180°C. Laisser refroidir et démouler.

Bonne dégustation!!

Aurlie 😉

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2 réflexions sur “Muffins choco-framboises

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