Cake lardons champignons

Petite idée de recette pour ce weekend: un cake lardons champignons simplissime! Idéal pour l’apéro!

2013-12-31 13.44.23-2

Il vous faut:

-200g de champignons

-200g de lardons

-200g de farine

-3 oeufs

-100g de comté ou de gruyère

-1 demi-verre de lait

-un demi-sachet de levure

-un soupçon de vin blanc

poivre

  1. Eplucher et laver les champignons, les couper en lamelles.
  2. Faire revenir les lardons à la poêle.
  3. Mélanger la farine, les oeufs et la levure. Ajouter le fromage râpé, le lait et le vin blanc.
  4. Poivrer et ajouter champignons et lardons
  5. Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 30min à thermostat 6.

Bon appétit!!

N’hésitez pas à laisser vos commentaires!

Aurlie 😉

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