Mini-clafoutis aux poires

Bonjour à tous! Petite recette sympathique pour le goûter: des mini-clafoutis aux poires! Il n’y en a déja plus une miette!!

2014-02-22 15.05.34

Il faut (pour 6 personnes):

-2 poires bien mûres

-40g de beurre

-2 cuillères à soupe de farine

-50g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-un peu de cannelle en poudre

-4 oeufs

-20cl de lait

-5cl de rhum

-du sel

  1. Eplucher les poires et les couper en petits dés. Répartir les dés de poires dans de petits moules en silicone ou des ramequins beurrés.
  2. Faire fondre le beurre doucement.
  3. Mélanger dans un saladier: farine, sucres, une pincée de sel, une pincée de cannelle et les oeufs.
  4. Verser le lait petit à petit en mélangeant. Ajouter le beurre fondu et le rhum.
  5. Verser cette préparation sur les poires.
  6. Mettre au four 20min à th6. Servir tiède ou froid!

A réaliser aussi avec des pommes par exemple!

Bon dimanche

Aurlie

PS: Désolé pour la qualité des photos prises avec un téléphone!

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2 réflexions sur “Mini-clafoutis aux poires

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