Gâteau au yaourt et aux pépites de chocolat

Bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose une recette réalisée par un concurrent sérieux : mon frère ! Il s’agit d’un gâteau au yaourt et pépites de chocolat accompagné d’une sauce chocolat. L’élève a-t-il dépassé le maître ?? A vous de juger…

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Il faut:

-1 yaourt nature

-2 pots de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-3 pots de farine

-1/2 pot d’huile

-3 œufs

-1/2 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

-100g de pépites de chocolat

  1. Préchauffez votre four à 200° (thermostat 6).
  2. Dans un saladier, versez le yaourt. Ajoutez  le sucre, la farine et le pot d’huile.
  3. Cassez les 3 oeufs et ajoutez-les. Ajoutez le demi sachet de levure, le sel et le sucre vanillé. Mélangez le tout avec un fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  4. Passez vos pépites dans la farine pour ne pas qu’elles tombent toutes au fond à la cuisson, et incorporez-les délicatement à votre mélange.
  5. Préparez votre moule en le beurrant bien. Etalez la pâte dans le moule, et enfournez pendant 30 minutes.

Servez avec une sauce chocolat (mélange de quelques carrés de chocolat et de lait !)

N’hésitez pas à donner votre avis.

Bonne fin de weekend

Aurlie

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