Ch’tie tarte pommes chicorée

Bonjour ! Après mes ch’tis verres, je vous propose aujourd’hui une délicieuse tarte typique du Nord : pommes / chicorée.

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Il faut :

-1 pâte feuilletée

-4 pommes Golden

-3 œufs

-25cl de crème liquide

-50g de sucre

-2 cuillères à soupe de chicorée liquide

-du sucre glace

Garnissez un moule à tarte de la pâte feuilletée (avec du papier sulfurisé) et piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four th.6-7.

Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux.

Mélangez les pommes, la crème, le sucre et la chicorée.

Répartissez les morceaux de pommes sur le fond de tarte et couvrez de la préparation aux œufs. Placez au four 20 à 25 min.

Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

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Une version plus classique de la tarte aux pommes est disponible ici !

N’hésitez à me donner votre avis !

A bientôt

Aurlie

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14 réflexions sur « Ch’tie tarte pommes chicorée »

  1. Hi, hi ! Avec des titres « ch’ti », tu aurais dû appeler ton site « Mon ch’ti labo » !! 😉 Très belle ta tarte aux pommes, gourmande comme j’aime ! 🙂 Bises

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    1. Je mets de la chicorée à toutes les sauces en ce moment 😉 Merci Bises

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  2. Elle a l’air délicieuse cette  » ch’ti tarte  » très très gourmande !
    Bon lundi

    Aimé par 1 personne

    1. Merci Manuella ! Bonne journée à toi aussi 🙂

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  3. Vive la gastronomie ch’ti 😉

    Aimé par 1 personne

    1. J’attends ta carbonnade avec impatience 🙂

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  4. Humm !! c’est une belle version de tarte aux pommes Aurélie !! sympa ! bisous

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  5. Une ch’ti tarte pommes chicorée qui est très jolie !
    Belle présentation.
    🙂

    Aimé par 1 personne

  6. jecuisinedoncjesuis.com 20 juin 2015 — 14 h 31 min

    Elle doit être délicieuse ta tarte! Bravo!

    Aimé par 1 personne

    1. Merci beaucoup ! Bonne journée 🙂

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  7. Elle est très originale cette tarte! Miam!

    Aimé par 1 personne

    1. Merci ! Contente que ça te plaise 🙂

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