En passant

Flans antillais à la banane, lait de coco et rhum

Coucou ! Aujourd’hui, je vous propose un clin d’œil à mes chères Antilles. J’ai revisité le traditionnel flan coco au caramel avec une version à la banane, au lait de coco et au rhum avec une cuisson en douceur au bain-marie pour un rendu vraiment crémeux ! C’est rapide et délicieux !!

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