Mousse légère aux fraises

Bonjour à tous ! Envie d’un dessert léger et aérien ? Cette mousse aux fraises est faite pour vous ! Des gariguettes, des blancs d’œufs et un peu de sucre et le tour est joué !

20150509_153546 (3)

Il faut (pour 3 personnes):

-200 g de fraises

-50 g de sucre en poudre

-2 blancs d’œufs

  • Lavez et équeutez les fraises. Mettez-en quelques-unes de côté pour la garniture. Mixez le reste en purée.
  • Battez les blancs d’œufs en neige très ferme. Ajoutez peu à peu, sans cesser de battre, le sucre. Ajoutez les blancs sucrés à la purée de fraises. Mélangez délicatement.
  • Versez la préparation dans des coupes individuelles. Laissez reposer au frais au moins 2h. Décorez avec les fraises restantes coupées en lamelles.

Dans le même style, vous trouverez ici la traditionnelle mousse au chocolat !

Bon week-end !

Aurlie 🙂

Publicités

18 réflexions sur “Mousse légère aux fraises

Qu'en pensez-vous?

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s